Все мы периодически пытаемся ограничить потребление сахара в своем рационе, ведь из-за него могут возникать негативные последствия. Но все ли наши страхи касательно сахара и сладостей правдивы?
Глюкоза и сахар одно и тоже? Конечно же, нет. Всем нам периодически хочется выпить чашечку горячего чая с сахаром, чтобы наш мозг получил заряд энергии и сил. Ведь именно для мозга наличие глюкозы в организме играет ключевую роль. Но именно глюкозы, а не сахара. Глюкоза также содержится в меде и фруктах. Поэтому вместо ложки сахара в чай, лучше съесть ложечку меда.
Многие из нас считают, что их организм перестанет работать, если они откажутся от сладкого. Но это очень большое заблуждение. Чаще всего это является признаком зависимости, и с этим нужно бороться при помощи профессионалов, таких, как психотерапевты. Главное, найти специалиста именно по пищевому поведению.